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auch Latentwärmespeicher genannt.
Beim Erstarren bzw. Gefrieren von Wasser – also dem Phasenübergang vom flüssigen Wasser zum festen Eis bei 0 °C – wird ungefähr soviel Wärme frei, wie zum Erwärmen derselben Menge Wasser von 0 °C auf 80 °C benötigt wird. Die spezifische Phasenumwandlungsenthalpie ist also im Vergleich zur spezifischen Wärmekapazität relativ hoch (für Wasser: Schmelzenthalpie 334 kJ/kg, spezifische Wärmekapazität ca. 4,19 kJ/(kg·K), wodurch die Energiedichte erheblich größer ist als bei Warmwasserspeichern.
Wärmepumpen Funktion mal Prima erklärt, sehr einfach aber "begreifbar" .
